При всем негативном опыте в посещении казино, а потом ресторана в Петербурге, про который мне рассказывала моя подруга Кайра, я все же хочу сказать, что хорошо отношусь к персоналу и администраторам петербургских ресторанов( вказино мне как-то не доводилось прибывать, поэтому хвалить их--авансом--я не стану). Я перечислю с теплым чувством только те рестораны, в которых я абсолютно уверена--рады босоногим женским персонажам, потому что я сама там была босая. Почти во всех--в разных стилях одежды(и в этнических костюмах--сари,пенджабском, кашмирском, индокитайском, гуцульском, и в вечерних платьях, и в "колониальном" стиле) и при всякой погоде. Везде запомнились галантные охранники(очень многие из них--бывшие военные), стремившиеся подать мне из гардероба верхнюю одежду, чтобы обогнать в этом моего мужа; обязательно хочу вспомнить добрым словом многонациональный состав официантов--с моими заказами работали и малайцы, и индийцы, и негры, и казашки, и вьетнамки, и кхмерки,и китаянки...Всех не перечислишь--спасибо им и, конечно, моим соотечественникам и соотечественницам за то, как точно они стрались выполнить свою нелегкую работу, лишь в меру отвлекаясь на то, что обслуживают босоногую гостью, вполне тактично. Администраторы, особенно при визитах в вечерних платьях и сари , очень внимательны--всегда несколько раз за вечер подойдут узнать о Ваших пожеланиях. Я даже писала благодарности им в книги отзывов, и было за что... Итак:
1. Ресторан вьетнамской и кхмерской кухни "Пагода Мот Кот "--прекрасно отделан в виде дворика вьетнамского дачного павильона, под бутафорским ночным небом со звездами и с моделью известной вьетнамской пагоды, выстроенной на огромном древесном стволе в качестве фундамента, посвященной богине милосердия Гуан-Нинь. Этот ресторан я даже выбрала для празднования своей босоногой свадьбы, и приятно было почувствовать, что в этом не оказалось ошибки.
2. Ресторан индонезийской и малайской кухни "Суккавати" в прекрасном "колониальном" голландском стиле с плетеной мебелью и национальной посудой, включая даже жаровни в виде львов-хранителей государеве трона...с самым многонациональным и профессиональным персоналом, который выстраивают шпалерами, принимая Вас, так что можно выбрать официантку, к которой привыкла и которой особенно доверяешь. Лучший рисовый стол. В зале с апперитивами на экран в стене транслируется постоянно дефиле из модных показов Милана, Лондона, Нью-Йорка: попадается и много босоногих коллекций.
3. Ресторан особенно редкой в Питере бирманской кухни "Лапша азиан фуд" на Рубинштейна 24--самые лучшие блюда под соусами и супы, которые я пробовала, роспись на световых панелях в виде резьбы в малайских "мужских" домах.
4. Ресторан вьетнамской и кхмерской кухни "Ня чанг"("Луна в воде")--с самым приветливым из директоров-иностранцев, всегда готовым самому добыть для Вас автомобиль, когда Вы собираетесь к дому. Обслуживание просто ласковое--другого слова я подбирать не хочу.
5. Ресторан южнокитайской кухни "Ян Цзин" за бывшим корпусом Дома Политкаторжан и особняком Кшесинской--ресторан классических китайских традиций со столиками на красивой баллюстраде второго этажа. Самый большой выбор пельменей с начинками и рыбы под соусами.
6. Ресторан корейской кухни "Сеул"("Ставка правителя")--очень приятно посещать их зимой, потому что в ресторане подают самое приятное на мой вкус сакэ в настоящей фарфоровой традиционной японской посуде и стопках, и очень гармонирующие с этим горячие мясные блюда и супы.
7. Ресторан китайской кухни "Ян Гон" на Московском проспекте напротив центра "Пежо"--очень большой ассортимент блюд на тьепане( нагретой жаровне), самое большое количество национальных блюд из кальмаров и из моих любимых баклажан.
8. Ресторан кухни народов Океании"Кон--Тики", где есть Зал Солнца и Зал Истуканов с острова Пасхи, я там ела очень вкусные блюда из акульего мяса. Самые расторопные русские официанты, потому что за ними очень строго там следят администраторы. Их жульен, наверное, лучший по качеству в городе.
9. Ресторан европейской кухни с дегустационным залом "Ундина" на Московском проспекте, тоже напротив автоцентра "Пежо". Самое удивительное по качеству и ассортименту коктейлей, когда дежурство барменши-мулатки. Все стены в аквариумах и бутафорских перегонных трубках с жидкостями--есть прямой переход в магазин коллекционных вин.
10. Ресторан северокитайской кухни "Мандарин" за улицей Олеко Дундича--там готовят много блюд маньчжурской императорской кухни--мне запомнился "восьмизнаменный шашлык". Предупреждаю все же, что здесь медленнее всего готовят--приготовьтесь долго беседовать и пить много апперитива, прежде чем принесут заказ.
11. Ресторан пекинской, в основном, кухни"Дзю Дзя Ло". Мне запомнился тем, что залы разделяет искусственная речная протока с мостиком. Самая большая карта китайских плодовых вин, если кто-то их любит(именно китайского производства).
12. Ресторан охотничьей европейской кухни "Айвенго". Вся мебель из дуба, на стенах оружие: все, как я представляю, было в доме отца Айвенго--ярла Седрика-саксонца. Муж отзывался потом, что при хорошей винной карте водки подают только посредственные. у него когда-то зарубцовывалась язва, и он очень резко относится к качеству алкоголя.
13. Ресторан европейской кухни "Субмарина", напротив стоянки крейсера "Аврора": запомнился мне по очень хорошим рыбным супам и очень тонко подобранной к винам сырной закуске.
14. Ресторан русской кухни "Антракт" напротив Мариинского театра оперы и балета: очень удобный для ужина перед посещением самого вечернего спектакля--помню по вкусным блинам, и здесь, наоборот, муж водки по выбору хвалил.
15. Ресторан "Китай-Город" на Мытнинской улице подойдет тем, кто любит лапшу самых разных сортов, и очень выделяется мясными блюдами под кисло-сладким соусом.
16. Ресторан узбекской кухни "Звезда Востока" стоит посетить, чтобы попробовать там самый вкусный шашлык, который я встречала--из мяса осетровых рыб. Внутри там очень изыскано--везде ширмы, тахты, подушки, богатые золотошвейные халаты на стенах. Персоналу заметно приятен приход гостьи в арабском или пенджабском костюме. Очень предупредительно реагируют на босые ноги: предлагают сервировать в углу, где сплошь ковры...
17. Ресторан африканской кухни "Зебра" привлекает по все статьям: очень яркие по вкусу блюда, как с другой планеты, персонал точно с другого материка--темнокожий, а бармен по виду просто--африканский вождь. У него в ресторане--очень большие привилегии, ему единственному администрация разрешает, по-видимому, ходить в спортивных беговых туфлях с яркой подошвой, как у марафонцев из Кении, без носок. Все прочие официанты носят белоснежные носки и безукоризненно начищенные черные туфли. Очень неожиданно оказывается сидеть босой среди так нарочито обутых африканцев. Им, конечно, интересно тоже. Официанты от этого всегда обслуживают разные: они трогательно уступают друг другу--тем, кто еще близко ко мне не подходил. Администраторы--русские девушки, очень внимательные: пригласили меня сделать фото в зале, который еще только готовился в этом ресторане к открытию--с босоногими африканскими охотницами на стенах. Несмотря на то, что одновременно принимали свадьбу, трогательно заботились, чтобы было досточно света для фотосъемки--прикатили удлинитель и т.д.
18. Ресторан южнокитайской кухни "Эфирный свет" на углу проспектов Славы и Космонавтов--очень красиво расписаны стены фототипией панорамы внутреннего вида крепостных стен столичного китайского города Лояна. Самый вкусный судак под китайским белым винным соусом и самые многочисленные различные блюда из китайских грибов. Мидии у меня получилось распробовать именно тут...Самые лучшие впечатления...
Доезжать до ресторанов в Петербурге советую без помощи метро--у нас есть станции, где босых людей всегда стремятся притормозить-- их людям с ранимой психикой лучше обходить: насколько мягко "стелят " в ресторанах, настолько же жестко протестуют при входе в метро. И тут же без слова пропускают никогда не расплачивающихся и часто тоже босых(летом) цыган. С ними, по видимому, по опыту бояться зацепляться. Можно считать, таким образом, что, хотя бы у этой части босоногих горожан, право входить так в метро есть...
Заканчиваю этот пост как раз к ужину. Желаю всем босоногим людям хорошего аппетита и в визитах и дома.
Отредактировано Olga Gavva (2008-11-22 15:54:45)