Чаппати - более древнее и правильное название для этих сандалий, которые Вы упомянули. Своим распространением они обязаны англичанам, постепенно добившимися, чтобы они стали уставной обувью в полках Ост-Индской компании, где сипаи сначала упрямо ходили босыми. После подавления сипайского мятежа в середине 19 века, который возник среди индийских солдат-мусульман из-за опасения, что они осквернятся новыми патронами к ружьям, якобы осаленными свиным жиром ( тогда стрелки должны были "скусывать" патрон, чтобы отсыпать из него затравочный заряд на пороховую полку кремневого мушкета), англичане в показном порядке перестали носиться с индусской и мусульманской обрядностью в своих индийских колониальных войсках, так что быстро обулись и Бенгальская, и Бомбейская, и Мадрасская армии, и даже воинские контингенты индийских независимых князей. Тогда чаппати и вошли в обиход. Название им дали из-за сходства по форме с солдатскими галетами.
Паддуки с шипами - обувь чисто южно-индийского происхождения - до сих пор распространена. в основном. у сингалов и тамилов, среди которых сильны элементы поклонения различным воплощениям богини Кали. В их рамках считается богоугодным делом для благочестивых мужчин ( в основном. это выходцы из  брахманских каст) причинять себе физические страдания, адресовав это как-нибудь во славу богини...Например, вырезать из кожи своего тела материал ей на сандалии (хотя богиня Кали, по определению, традиционно изображается всегда босоногой, так что такие сандалии ей, вроде как не должны быть нужны) или пройти босым по веренице, посвященных ей огней костров, или носить в праздничные дни вот такие сандалии, или пронзить себе щеки и губы в ее честь спицами. Женщин, как более грязных и недостойных внимания богини существ, я редко в чем-то подобном замечала, но у южно-индийских мужчин такое самокалечение цветет полным цветом и, думаю. не из-за мазохизма. а из-за того,что очень многие из них надеются получить помощь богини и нуждаются в ней.

Паломничество в горы или хождение по углям - доступные и для женщин ступени индийской религиозной аскезы и именно в них женская масса составляет большинство

Девочка на площади Удайпура

Pragati Rane во главе демонстрации

Sarika Affan